Hallazgos Clave, Comportamiento de tres categorías clave durante Semana Santa: Atunes, Mayonesas y Aceites Comestibles

23 de septiembre del 2025
Hallazgos Clave, Comportamiento de tres categorías clave durante Semana Santa: Atunes, Mayonesas y Aceites Comestibles

La Cuaresma, celebrada del 14 de febrero al 28 de marzo de 2024, es un periodo de gran relevancia en la cultura mexicana, con efectos visibles en los hábitos de compra.

Durante estos 40 días previos a la Semana Santa, muchas familias ajustan su alimentación, incrementando el consumo de ciertos productos tradicionales.

A través de ISCAM TICKETS (Scentia knowing how), que analiza más de 200 millones de tickets del Canal Mayoreo en México, examinamos el comportamiento de tres categorías clave en este periodo: Atunes, Mayonesas y Aceites Comestibles.

Hallazgos Clave:
Los datos reflejan un patrón común: el crecimiento de estas categorías está impulsado por la incorporación de nuevos compradores, no por un aumento en el gasto por compra.

- Atunes: Es la categoría con mayor impacto, mostrando un 20% de crecimiento en compradores durante marzo. Su penetración de tickets pasó de 2.7% en el promedio anual a 3.2% en marzo.

- Mayonesas: También muestra un aumento en compradores, aunque menor que Atunes. Su penetración de tickets pasó de 3.2% en el promedio anual a 3.5% en marzo, reflejando un 10% de crecimiento en compradores.

- Aceites Comestibles: Presenta el mismo patrón, con un 10% de crecimiento en compradores. Su penetración de tickets aumentó de 5.7% en el promedio anual a 6.2% en marzo.

Conclusión
Los datos confirman que la Cuaresma influye directamente en el consumo, favoreciendo categorías alineadas con las tradiciones alimenticias de los hogares mexicanos. Para las marcas, esta estacionalidad representa una oportunidad clave para diseñar estrategias de captación de nuevos compradores y maximizar su impacto en el mercado.

Fuente: https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7323375626197905409

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